Tre gröna smoothies

Det är något med gröna smoothies som gör att de känns extra hälsosamma. Och visst finns det möjlighet att proppa dem fulla med vitaminer, antioxidanter och bra fetter. En smoothie är ett perfekt mellanmål som är enkelt att förbereda och lätt att ta med sej när man är på språng. Glöm inte att ta med ett kokt ägg eller lite nötter som komplement så har du ett riktigt bra mellanmål.

Idag bjuder jag på tre gröna favoriter.

Grön Pick Me Up

En fräsch grön smoothie för den som gillar den lite syrligare smaken.

1 kiwi

1/2- 1 grönt äpple

1/2 citron, pressad

5 cm gurka

1 näve bladspenat

1 dl kvarg ( eller vegansk  alternativ)

1 dl mandelmjölk

Mixa ihop alla ingredienser. Späd ut med vatten om du vill ha den tunnare.

6A793A07-A049-4700-9A67-6E9FC4DAD1E5

Visste du att utöver att kiwi är fullspäckad med C-vitamin är den även bra för matsmältningen då den innehåller massor av fibrer samt att den minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

 

C-vitaminbomben

Den här smoothien är fullproppad med C-vitamin så perfekt när man känner sej lite vissen. Banan och avokado gör att den mättar bra.

1 dl vatten

1 näve bladspenat

fryst mango

1/2 pressad apelsin

1/2 pressad citron

1/2 avokado

banan

Smack ner i mixern och gå loss i några minuter. Vill du ha den tunnare så späder du bara med lite kallt vatten.

Avokado bidrar med en del kalorier i form av omättat fett vilket skyddar ditt hjärta och håller hungern borta. Mangon bidar med sötma då den är en väldigt söt frukt men är även den full av C-vitamin och en stor del A-vitamin.

Hälsoboost

1 äpple

1/2 avokado

1 banan

1/2 pressad citron

1 bit ingefära efter smak, skalad

1 näve bladspenat

1 näve grönkål ( fryst går bra)

vatten efter smak

Jag brukar dela ingefäran i minde bitar innan jag går loss med blundern.

Banan är en stjärna när det kommer till smoothies, inte nog med att det bidrar med sötma, den innehåller näringsämnen som är svårt att hitta i andra frukter så som kalium för hjärtat och prebiotika för tarmarna.

Spenat är en liten explosion av vitaminer och antioxidanter som får kroppen att må bättre. Vi borde äta lite spenat varje dag! Och tillsammans med grönkålen så bidrar den med att öka mättnadskänslan och minskar sötsuget. Dessutom kan det hjälpa till att sänka blodsockret och minska blodfettet! Winwin på alla håll!

 

Vårens eventkalender! Så här ser den ut.

Nu är alla datum till vårens event spikade och vi kommer släppa platserna till de olika event på olika datum, se nedan. Samtliga event har begränsade platser så boka redan nu i kalendern vilka dagar vi släpper platserna så du garanterat får en plats på det eventet du vill gå på!

Madde och jag har lyssnat på vilka typer av event ni ville ha till våren och hoppas att ni ska bli riktigt nöjda med vårens utbud.

28-29 mars – Mind For You

Ett yogaevent med meditation, tyst tid och reflektion både ensam och i grupp. Detta är eventet som passar dej som vill jobba med din inre hälsa, inifrån och ut.

Plats, Hökerum, Ulricehamn. Platser släpps söndag den 5 januari.

25-26 april – Isaberg Powerweekend

En helg med utomhusträning, löpning, teamwork och en hel del svett. Trailrunning, höghöjdsbana och workshops om kost och träning. Perfekt för dej som gillar hårt träning, skratt, god mat och gemenskap.

Plats Isaberg, Hestra. Platserna släpps söndag den 2 februari.

9 maj – Hofsnäs Bootcamp

En heldag ( ingen övernattning) med bootcampträning, dvs kravla, dra, kämpa och fightas tillsammans. Tuff träning som blandas med ljuvlig god mat och inspirerande workshops.

Plats: Hofsnäs Herrgård, Länghem. Platserna släpps söndag 23 februari

30-31 maj – Löparlyx

Kombinera löpning med spahäng och inspirerande träningspass med både styrka och rörlighet anpassat för löpare. Morgonjogg, rumpaktivering, och bålträning för löpare, allt i en härlig blandning med god mat och spa! En riktigt lyxhelg för löpare helt enkelt!

Plats: Badhotellet, Tranås. Platserna släpps söndag 8 mars.

Varmt välkommen att hänga med oss i vår!

Morot och Halloumibiffar med rostad potatis och Ajvaryoghurt

Förra veckan la jag ut en bild på min insta-story på just denna rätten och receptförfrågningarna haglade in. Lika bra att dela med mej då tänker jag. Och tyvärr är det inte jag som hittat på receptet, utan det kommer från denna grymma kokbok!

Morot och Halloumibiffar ca 4 portioner

3-4 morötter

250 g halloumi

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 röd chili

Persilja

2 ägg

1 1/2 dl pankoströbröd

20 g solrosfrön

Salt och peppar

Rapsolja att steka i

Rostad Potatis

800 g fast potatis

Olivolja

Flingsalt

Svartpeppar

( jag hade lite röd chili med)

Ajvaryoghurt

1 dl turkisk yoghurt

4 msk mild ajvar

1/2 kruka mynta

Salt och svartpeppar

Gör så här

• Rosta potatis, sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och dela den i klyftor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och vänd runt i olivolja salt och peppar. Rosta i 25 minuter.

• Skala och riv morötterna grovt, riv halloumi. Skala och finhacka lök och vitlök. Även chili och persilja.

• Blanda ihop ägg, pankoströbröd, solrosfrön, salt och peppar i en stor skål.

• Vänd ner grönsakerna och osten i smeten. Forma till biffar och stek på medelhög värme i rapsolja till de fått fin färg.

• Ajvaryoghurten blandar du ihop med yoghur och ajvar. Finhacka myntan och vänd ner. Smaka av med salt och peppar.

Visste du att solrosfrön innehåller mycket protein? Ca 23 gram per 100 gram samt att de har relativt låg miljöpåverkan. Winwin liksom!

Hoppas det smakar!

Isaberg Powerweekend

Hela gänget samlat på toppen efter första dagens trail-runda

Vi gjorde det! Vi rodde i land Isaberg Powerweekend. Vi ville skapa ett event med äventyr, kämparglöd och teamkänsla. Krydda det med vacker trail-löpning i mysigt tempo och låta våra deltagare få glittra. Både av svett men framförallt av att känna att de är oslagbara.

Jag vill rikta ett stort tack till var och en som deltog i helgen. Utan just dej hade det inte blivit så magiskt.

Bildbomb från helgen kommer nedanför! Och blir du lite sugen? Håll utkik, vi kör till våren igen!

Dags för första passet Trust & Support
Magiskt vacker trail löpning
Vem vill tassa på dessa stigar?
Workshop om träningsplanering
Dags för höghöjdsbana!
Modiga kvinna!
Glada och våghalsiga
Morgonjogg i höstens färger
Cirkel fysen bjöd på kämparglöd och skratt
Bästa Madeleine! Kan inte be om en bättre teamie!
Vi älskar miniband!
Skratt och träning hör ihop
Hinderbana
Vinst över rampen!
Full fart!

Sammanhållningen har genomsyrar helgen!
Vi hjälps åt att klara hindren
Sista passet
Upp upp upp
Snabb återhämtning innan det är dax att besegra berget igen
Queens of the hill!

Stort tack till våra grymma sponsorer med! De snygga tightsen tjejerna fick av Röhnisch!

Fina strumpor från Seger
Tack Vitamin Well!
YMR Trackclub stod för gympapåse

Älskade kropp

Det här med kroppshets och vems kropp som är vacker är ett hett ämne som många har åsikter om och många eldar upp sej över. Ordet kroppspositivism trendar och jag uppskattar det på så många sätt, men det blir lite snedvridet emellanåt med. Det känns ibland som att vissas kroppar är värd mer ”positivism” än andra.

Det är så dumt! Du har en kropp! Den är din! Det är bannemej positivt!

Vi behöver bli bättre på att älska våra kroppar. De är starka, de bär oss genom livet och de duger alltid som de är. DU duger alltid som du är. Det spelar ingen roll om din kropp är smal, rund, fladdrig, gropig, mjuk eller sned.

Lätt för dej att säga, tänker någon nu, du som är smal och inte har fött några barn. Det är sant, men jag kan inte rå för mina gener. Och varför jag inte har fött barn, det har ingen med att göra.

Jag råkar dessutom gilla att träna och röra på mej, vilket leder till att min kropp lättare håller sej i en viss form. Tycker jag att min kropp och mitt utseende är perfekt? ABSOLUT inte! Jag har , precis som de flesta åsikter om mitt utseende.

Innebär det att jag inte älskar min kropp? Verkligen inte! Jag ÄLSKAR min kropp för det den är. Den är stark, gör sitt bästa, även om den krånglar ibland. Japp, jag har celluliter, små tuttar och knasiga tånaglar men det är ingen ko på isen! Den funkar! Den är glad! Den är stark!

Jag fäller ingen bedömning i att en smal kropp skulle vara snyggare, må bättre eller vara lyckligare än en som är större.

Vad jag däremot blir upprörd över är när någon kommenterar en annans kropp på ett negativt sätt!

Att någon säger att de blir illamående över att se en stark kvinnokropp i träningskläder. En kropp som fött barn, som orkar springa långt och som är i detta fall vältränad. Vad i denna kropp gör någon illamående?

Att någon som tränar si och så mycket borde bara mer vältränad, mer slimmad, ha tydligare muskler. Trots att hen är lika stark som Pippi Långstrump.

Eller spy galla över en mjuk mage som burit många barn, ben med skrattgropar och varma armar som ger de bästa kramarna? Varför tar hon sej inte i kragen och kommer i form?

En kropp med några kilo för mycket som dansar zumba så att stjärnorna strålar och som älskar livet.

Vems kropp är vackrast? Vems kropp är värd beundran. Vems kropp får någon att må illa?

Du är ALLTID vacker och alla former är vackra! Kom ihåg det!

Lång, kort, smal, stark, rund, fyrkantig, päronformad. Du med långt hår, inget hår, sneda tänder, fräknar eller med olikfärgade ögon. Du med krokiga tår, skrangliga knän och starka armar!

Du är vacker och strålande och underbar! Det kroppspositivism! Att se att alla kroppar är vackra! Oavsett! Punkt!

Sommarsallad

Vi kramar ur det sista ur sommaren och använder jordgubbar för att hålla kvar sommaren liiite till.

Att använda frukt i salladen gör att den känns lätt, fräsch och framförallt somrig tycket jag.

Här är en snabb och enkel sallad som passar perfekt till grillat.

Sommarsallad

Lägg en bas av babyspenat och/eller ruccola.

Toppa med

  • Fetaost
  • Jordgubbar
  • Avocado
  • Cashewnötter

Vill du gör du en lätt vinägrett till.

Snabbt, enkelt och gott!